logo
Wyniki wyszukiwania zamknij

Mleko Kozie

MLEKO KOZIE – jeden z najstarszych pokarmów człowieka. Kozy towarzyszyły człowiekowi od zarania dziejów. Ich mleko jest łatwiej przyswajalne od mleka krowiego.
MLEKO KOZIE – jeden z najstarszych pokarmów człowieka. Kozy towarzyszyły człowiekowi od zarania dziejów. Ich mleko jest łatwiej przyswajalne od mleka krowiego.
Białko mleka koziego ma korzystniejszy skład niż białko krowie. Kuleczki tłuszczu w nim występujące są 3 razy mniejsze niż krople tłuszczu w mleku krowim, dlatego są łatwiej przyswajalne. Tłuszcz kozi zawiera również więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Mleko krowie zawiera również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz witaminę C. Zawiera dużo soli mineralnych, głównie wapnia, fosforu, potasu i chloru.
Mleko kozie ma niewiele witaminy B12, kwasu foliowego i żelaza, co przy długotrwałym spożyciu może pogorszyć jakość krwi. Wysoka zawartość jonów chloru i potasu nie jest zbyt korzystna dla organizmu, dobrze jest więc rozcieńczać mleko przed spożyciem.
Smak mleka zależy od tego jak są hodowane kozy. Zwierzęta przebywające w oborze dają mleko o specyficznym posmaku „kozła”. Jeśli zwierzęta żyją na swobodzie zapach znika.
Mleko kozie jest również wspaniałym kosmetykiem – wygładza i nawilża skórę, łagodzi podrażnienia. Jest cennym składnikiem wielu preparatów kosmetycznych.
 
Opublikuj na:
  
Artykuły »
Odżywianie małego dziecka - jakie zboża warto jeść? Cz 3 Dominika Adamczyk W diecie małego dziecka bardzo ważne są produkty zbożowe, zw...
Odżywianie małego dziecka Cz 2 - piramida zdrowego żywienia dziecka. Dominika Adamczyk Z czego powinien składać się pełnowartościowy posiłek dzieck...

Polecamy bardzo ciekawe artykuly z Bloga o zdrowej zywnosci - Nazdrowie.biopunkt.pl. Autorzy dokladnie opisali ponizsze produkty:


Zachecamy równiez do odwiedzenia stron: