Krupnik wg 5 Przemian

Pożywna i rozgrzewająca zupa z kaszą jęczmienną przygotowana według Pięciu Przemian.

 

 

 

 

O - Rozgrzej garnek,

Z - wlej oliwę,

M - po chwili wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie szklista (wraca do przemiany Ziemi) dodaj, marchew, pietruszkę i seler. Podsmaż chwilę.

M - dodaj czosnek pokrojony w plasterki, i pokrojony por i szczyptę pieprzu.

W - Następnie wlej gorącą wodę i sól,

D - a po chwili kilka łyżek przecieru pomidorowego.

Potem dodaj:

O - liście laurowe, majeranek i tymianek i ziele angielskie i

Z – wypłukaną kaszę jęczmienną oraz pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gotuj aż warzywa będą miękkie. Na talerzu posyp zupę natką pietruszki i prażonymi pestkami.

 

Smacznego!

 

 

Dominika Adamczyk – mama 5letniego Antosia i prawie 2-letniej Toli, uwielbia gotować, prowadzi Akademię Zdrowego Odżywiania TAO ZDROWIA, organizuje warsztaty zdrowego gotowania dla dorosłych i dzieci wg Pięciu Przemian oraz warsztaty i porady indywidualne w domu klienta. Opracowuje menu przedszkolne dla dzieci. Prowadzi firmę cateringową ZDROWE DZIECIAKI ze zdrowym jedzeniem dla przedszkoli, żłobków i szkół.

www.taozdrowia.pl, tel. 0-602 35 36 13